هل لديكِ فكرة عن فوائد ريجيم البحر الأبيض المتوسط؟ .. سوف نقدم لكِ اليوم كل ما تحتاجين معرفته عن حمية البحر المتوسط وكيف تستفيدين منها ، وماهي قوائم الممنوعات، تابعي القراءة!

ما هي حمية البحر المتوسط؟

ريجيم البحر الأبيض المتوسط هو نظام غذائي غني بالأطعمة الصحية المتنوعة مثل الفواكه والحبوب والخضروات والدهون المفيدة، وهي الأطعمة التقليدية المتوفرة في بلاد حوض البحر المتوسط، وقد تم اعتماد هذه الحمية بعدما أشارت بعض الأبحاث إلى أن سكان تلك المناطق يتمتعون بصحة جيدة ومناعة قوية مقارنةً ببعض البلاد الأخرى، والتي تعتمد في أنظمتها الغذائية على الأطعمة السريعة الضارة بالصحة مثل الولايات المتحدة الأمريكية.

وينصح الأطباء بنظام الدايت المتوسطي لأنه يجمع بين الفوائد الصحية للحفاظ على الوزن وصحة القلب، إلى جانب أن قائمة الأغذية اللذيذة على عكس بعض الأنظمة التي قد تشعرين مع اتباعها بالملل.

مميزات وفوائد حمية البحر المتوسط

أشارت الابحاث إلى أن ريجيم البحر المتوسط من أفضل الأنظمة الغذائية لتحسين صحتك العامة، ومن فوائده ومميزاته:

• يساعدك على فقدان الوزن بطريقة صحية وآمنة.
• يساعدك أيضًا على التحكم في وزنك لفترات طويلة.
• يعزز من صحة القلب وزيادة الوقاية من النوبات القلبية.
• يعزز من صحة الدماغ والوقاية من السكتات الدماغية ومرض الزهايمر.
• النظام الغذائي الأفضل لمرض السكري من النوع الثاني، فهو يساعد على استقرار مستويات السكر في الدم.
• يقلل من فرص الوفاة المبكرة الناتجة عن الأزمات القلبية وضعف المناعة.
• يعزز الصحة العامة والوقاية من خطر الأمراض المزمنة.
• يمكنك تناول الأطعمة المنكهة بالتوابل في هذا النظام بدلًا من الملح.

كيف تستفيدين من ريجيم البحر الأبيض المتوسط؟

حتى تستفيدين من النظام الغذائي للبحر المتوسط، ينصحك الأطباء بالتركيز على تناول الخضروات والحبوب الكاملة والفواكه والبقوليات والمأكولات البحرية والمكسرات وزيت الزيتون البكر الممتاز، مع تقليل نسبة تناولك للدواجن والحليب والجبن والبيض، كما يفضل الأطباء تجنب اللحوم الحمراء والمشروبات المحلاة بالسكر واللحوم المصنعة والحبوب المكررة وجميع الأطعمة المعالجة.

ماذا تتناولين في حمية البحر المتوسط؟

يرتكز نظام الغذاء المتوسطي على نسبة عالية من الأطعمة النباتية والمأكولات البحرية، وينصحك الأطباء بتناول ما يلي في ريجيم البحر المتوسط:

• المأكولات البحرية: السلمون، التونة، الماكريل، الروبيان، السردين، المحار، بلح البحر.. وغيرها.
• الحبوب الكاملة والبقوليات: القمح، الأرز البني، الشوفان، الذرة، الشعير، العدس، القول، الحمص، البازلاء، الفاصوليا.
• المكسرات والبذور: الجوز، الكاجو، المكاديميا، بذور دوار الشمس، اللوز، الفستق.
• الخضروات: البروكلي، السبانخ، البصل، الطماطم، القرنبيط، الجزر، الخيار، البطاطا.
• الفواكه: الموز، الفراولة، البرتقال، الكمثرى، التفاح، العنب، التمر، الخوخ، التين، البطيخ.
• الأعشاب والتوابل: الفلفل، الثوم، الريحان، النعناع، ​​​​إكليل الجبل، جوز الطيب، القرفة.
• الدهون الصحية: زيت الزيتون البكر الممتاز، زيت الأفوكادو.
• المشروبات: عصائر الخضروات والفواكه الطازجة بدون إضافة سكر، مسموح بالقهوة والشاي بنسب محدودة من السكر والحليب.

ويمكنك تناول هذه الأطعمة بنسب يحددها الطبيب:

• الدواجن والبيض: الدجاج، الديك الرومي، البط، بيض الدجاج والسمان والبط.
• الألبان: الحليب، الجبن، الزبادي.

الممنوعات في حمية البحر الأبيض المتوسط

• السكر والحلويات: يجب الحد من تناول السكر المضاف والحلويات والآيس كريم والمخبوزات.
• الحبوب المكررة: الخبز الأبيض، المعكرونة، خبز التورتيلا، البسكويت، بطاطس الشيبس.
• الدهون المهدرجة: السمن الصناعي، الأطعمة المقلية.
• اللحوم والأطعمة المصنعة: النقانق، الهوت دوغ، اللحم المقدد، الأطعمة المعلبة.
• الأطعمة المعالجة: الوجبات السريعة والجاهزة، الفشار.

أضرار حمية البحر المتوسط

النظام الغذائي المتوسطي آمن بالنسبة لصحتك، إلا أنه قد يسبب بعض الآثار الجانبية الطفيفة لبعض الحالات مثل:

• قد يسبب زيادة الوزن نتيجة تناول الدهون الموجودة في زيت الزيتون والمكسرات.
• قد يسبب انخفاض في مستوى الحديد.
• قد يسبب انخفاض نسبة الكالسيوم.

أسئلة شائعة حول حمية البحر المتوسط

هل نظام البحر المتوسط الغذائي يعالج الالتهابات؟

أشارت دراسة علمية إلى أن اتباع نظام البحر الأبيض المتوسط ​​الغذائي، يقلل فرص تكون الالتهابات في الجسم بشكل عام، نظرًا لأن أطعمة هذا النظام صحية ولا تحتوي على الدهون الضارة بالجسم.

كم ينزل ريجيم البحر المتوسط من الوزن؟

يساهم دايت البحر الأبيض المتوسط في خسارة الوزن بشكل صحي، وتختلف نسبة فقدان الوزن من شخص لآخر، لكن بشكل عام قد يساعدك في فقدان 400 – 900 جرام في الأسبوع.