احتفل برأس السنة الصينية بين ربوع مطعم هوتنغ في دبي مع وليمة شهية من وحي هذه المناسبة
Share

احتفل برأس السنة الصينية مع تجربة لا تُنسى في هوتنغ، المطعم الصيني الشمالي الحائز على جوائز والواقع في مركز دبي المالي العالمي. يدعو المطعم ضيوفه للتلذّذ بمجموعة من الأطباق الصينية الحصرية للاحتفال برأس السنة الصينية من 27 يناير إلى 2 فبراير 2025، حيث يقدّم لهم تجربة طعام تجمع بين التقاليد العريقة واللمسات العصرية المتميّزة.
يبدأ الاحتفال مع تشكيلة من المقبّلات الشهية مثل لفائف البامبو الحارة والحامضة، وأسياخ القريدس الكامل مع صلصة بوبو، بالإضافة إلى طبق ديم سام الخاص برأس السنة الصينية. فقد تمّ إعداد كل طبق بإتقان لا يُعلى عليه احتفالاً بجوهر هذا الموسم المميّز ليستمتع الضيوف بالنكهات التقليدية المحضّرة بلمسة عصرية مميزة. أمّا الأطباق الرئيسية فتواصل إبهار الضيوف مع طبق كركند لو هي الشهير الذي يتألق بنكهات نابضة بالحياة ويُعدّ رمزاً للحظ الوافر والثراء. ومن أبرز الأطباق الأخرى نذكر، الحبّار المحشو بالفلفل المشوي وصلصة البريلا الذي يُقدَّم مع أوراق الشيزو المقرمشة؛ شرائح لحم واغيو البقري المشوي مع صلصة الفطر والكمأة؛ سمك الترس المقلي مع صلصة الفلفل الأحمر المخلل، ليتلذّذ الضيوف بمزيج قلّ مثيله من النكهات والقوامات المميزة. وختامها مسك مع حلوى ماغما مالا الحصرية التي تجتمع فيها النكهات الحلوة والحارة ولا شكّ في أنها ستترك انطباعاً استثنائياً في نفوس الضيوف.
يمكن للضيوف أيضاً الاستمتاع بمجموعة من الكوكتيلات والموكتيلات الحصرية المستوحاة من رأس السنة الصينية، والتي تمّ تحضيرها لتكمّل القائمة الاحتفالية. وتشمل كوكتيل شِه، وهو مزيج من البيسكو الذي تتخلله زبدة الكاكاو، وليكور التفاح، وشراب الماتشا، واليوزو، وزيت تفاح تشينغوان، ومرّيات النعناع السنبلي، مقابل 78 درهماً إماراتياً، بالإضافة إلى موكتيل شِه بنسبة كحول 0%، وهو بديل غير كحولي يحتوي على مشروب دراي لندن من علامة لايرز، وعصير التفاح، وشراب الماتشا، واليوزو، وزيت تفاح تشينغوان، والنعناع السنبلي، مقابل 58 درهماً إماراتياً.
كذلك، ستعمّ المكان أجواء احتفالية مذهلة، حيث سيستضيف مطعم هوتنغ عروض سحب النودلز الحية يدوياً كل يوم سبت خلال برانش إمبيريال. تستعرض هذه الفعالية الآسرة فنون الطهي التقليدية، حيث يقوم صانع النودلز بلفّ العجينة وبرمها ورميها في الهواء لتصبح خيوطاً رفيعة، ليختبر الضيوف لحظات ممتعة ومبهرة احتفالاً بالتراث الصيني العريق.
سواء كنت تحتفل برأس السنة الصينية مع العائلة أو الأصدقاء، يَعِدُك مطعم هوتنغ بتجربة استثنائية تُكرّم تقاليد هذا الموسم المميّز، وسط أجواء احتفالية راقية تنبض بالفخامة.
فعاليات خاصة برأس السنة الصينية في مطعم هوتنغ:
التاريخ: من 27 يناير حتى 2 فبراير 2025
السعر: بحسب القائمة الانتقائية
للحجز:
الاتصال على الرقم +971 4 220 0868
التواصل عبر الواتساب +971 56 133 9868
المراسلة عبر البريد الإلكتروني hutongreservations@aqua-dubai.com